冰淇淋+啤酒引发轰动 揭开德氏造星背后的底层逻辑

冰淇淋正借助互联网高效的传播和新零售场景不断催生的创意，成为消费者日常必备的休闲零食。2020年冰淇淋+啤酒的创意，引发了冰淇淋行业新轰动，来揭开德氏“造星”背后的底层逻辑。 

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冰淇淋产品创新的四大方向

我们常说好产品自带流量，那么一款自带流量的冰淇淋是如何打造的呢？通过对近年冰淇淋畅销产品的观察，可以发现一款畅销的创意冰淇淋都具备这几点：形态创新、新奇特、品牌联想、品类跨界。 

形态创新，就是将冰淇淋以消费者熟知的事物形态展现出来；新奇特，就是打破消费者对冰淇淋原有意识形态，制造出颠覆传统的产品；品牌联想，就是将该品牌最畅销的产品做成冰淇淋来吸引消费者；品类跨界，就是与其他品类进行产品组合或者品牌联名，例如故宫IP雪糕等。面对同质化的冰淇淋市场，一款富有创意的新品不仅受到消费者喜欢更是受到经销商追捧。 

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开启2020爆品冰淇淋首秀 德式黑啤

2000年后，中国冰淇淋市场迎来快速发展，与此同时同质化的市场竞争也不断加剧，对于经销商来说，同质化产品的出现意味着只能通过价格战来进行分销，而获得的利润却越来越低。在此情况下，德氏总裁王德刚洞察到，企业要想长久发展就必须要创新。而创新就是要从产品开始。

2020年开篇，一款名为德式黑啤的冰淇淋迅速爆红，受到消费者和经销商的关注，德式黑啤之所以能够引起关注，离不开它自带爆品属性的产品基因。毫无疑问，它成功的背后并非仅仅是创意，而是企业创始人对市场深刻的洞察。这家历经34年发展的东北冰淇淋企业——沈阳德氏企业集团有限公司，不仅在东北立足更是走向全国，成为中国冰淇淋行业主导品牌之一。

其推出的爆品德式黑啤，在黑麦冰淇淋包裹下的黑啤流心，不仅给消费者带来了独特的口感，还引起了消费者的遐想。啤酒瓶的造型，冰淇淋+黑啤的跨界组合，将啤酒的释放、快乐，融入到冰淇淋的甜蜜、轻松元素中，暗黑色系中惹眼的黑啤酒瓶包装设计，仿若突破了黑暗里黎明的光，让生活在城市里的人们感受到释放的痛快与淋漓。单凭这两点就足以让消费者疯狂。

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共情力强 引发消费者跟风

跨界，是让原本毫不相干的元素，相互渗透融合。德式黑啤，就是一款典型的跨界产品，具有强大的吸引力和共情力，一口爆，使其火遍全网。大家纷纷晒这款雪糕的流心照片和视频，吃了一支黑啤会不会酒驾......等等一系列话题，使其话题热度极高。因此，它上市后火爆市场也是必然趋势。 

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从线上到线下，德氏的新品究竟火了谁？

火热的话题，达人打卡，在线上德式啤酒已经是一款网红产品，而在线下，从东北上市，到进入华东全家，再到全国热卖，德氏新品的推广似乎并未受疫情影响，这离不开经销商们的支持。德氏通过对渠道的精心布局，借势线上引流带动线下销量，为经销商赋能。

德式黑啤上市后，受到不少经销商好评，无锡经销商表示：“这是一款跨界冰淇淋的创新，里面融入了很多的创意，有差异化的品质，口感好，包装亮眼，受到市场的广泛认同和追捧。” 

杭州经销商表示，德式黑啤是业界第一款酒心雪糕。为什么受消费者欢迎，主要得益于这是一款将啤酒和冰淇淋跨界组合的产品，满足人们的尝鲜心里。包装上档次、口感奢侈，是消费者时尚味蕾的一种享受”。

北京经销商表示，“德式黑啤得到消费者的追捧，便利店系统和线上全面铺货，北京市场卖得相当不错。我要安排继续不断的快速进货”！

2020年冰淇淋旺季即将到来，消费者需要好产品，经销商需要好产品，市场更需要好产品。作为一个有着34年历史的民族冷饮品牌，德氏一直以高品质、好口碑被人们熟知认可。如此强大的爆品力，必将使德氏与经销商们守望相助携手创未来。2020年，让我们拭目以待！

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