紧抓消费趋势 百威英博新年再增4款低/无醇精酿啤酒

百威英博(AB InBev)将在本月新增4款无醇和低醇精酿啤酒，包括Good Island（鹅岛）的So-Lo (酒精度数为3%)、Four Peaks的Gilt Lifter (3.4%)、Breckenridge Brewery的Resolution Blueberry Acai Golden Ale (3.5%)和Golden Road Brewing的Mango Cart Non-Alcoholic Wheat Ale（酒精度小于0.5%)。据Adweek报道，这些新产品将于今年春天在全美首次亮相，这些产品来自这家啤酒巨头旗下的精酿酒厂，旨在应对消费者日益增长的相关需求。 

在欢庆新年之后，一些人会戒酒或限制饮酒；在迎来春节的亚洲国家，越来越多的人响应适度饮酒。对于全球最大的啤酒公司百威英博而言，现在推出这两款产品或许明智之举，因为越来越多的消费者可能会留意那些由精酿酒商一整年持续稳定生产的无醇或低醇饮料；另一方面，新品的发布对公司来说也是有着经济上的意义。

IWSR（国际葡萄酒及烈酒研究所）数据显示，随着啤酒销量的下降，预计2018年至2022年美国瓶装无醇和低醇饮料的销量将增长32%左右，是过去五年增幅的三倍。IWSR表示，25岁至44岁之间的消费者特别想要限制自己的酒精摄入量，有些人甚至已经完全戒酒。 

随着消费者需求的转变，在艰难的酒类市场中利用这一趋势发展精酿部门，可能会带来增加新收入和吸引新客户的机会。目前，因为消费者纷纷购买烈酒、精酿啤酒、墨西哥啤酒和其他进口啤酒，百威英博的旗舰品牌百威(Budweiser)和百威淡啤(Bud Light)销量下滑；而专注于无醇和低醇啤酒，可能有助于百威英博吸引更年轻的消费者。

根据最新的销售数据，专注精酿啤酒领域推出各不相同的产品，可能最终会是一个可靠战略。IWSR饮料市场分析的初步数据显示，2019年美国国产啤酒销量下降了3.6%，进口啤酒增长3.1%，精酿啤酒消费增长4.1%。然而，无醇和低醇啤酒去年增长了6.6%，超过了其他所有啤酒。

过去几年，百威英博一直忙于收购和投资精酿啤酒厂。百威英博副总裁Adam Warrington表示，公司计划到2025年无醇和低醇啤酒将占其全球20%的啤酒产量。此次新推出的这四款精酿啤酒则横跨了消费者的多个兴趣点，旨在满足不同的品味、年龄和饮酒场合的需求。So-Lo只含有98卡路里，Resolution Blueberry A?ai含电解质，Mango Cart据称清淡无醇，而Gilt Lifter含有99卡路里和7克碳水化合物，适用于时下流行的生酮饮食。

百威英博也并不是唯一顺应低/无醇趋势的公司，其他几家大型啤酒公司现在也在该领域推出了自己的产品，如喜力在2017年推出了0.0%的MAXX，摩森康胜推出了自己的无醇品牌，健力士的所有者帝亚吉欧(Diageo)推出无醇啤酒Open Gate Pure Brew，嘉士伯自2015年以来一直在生产无酒精啤酒如嘉士伯无酒精、嘉士伯有机无酒精、嘉士伯0.0%和嘉士伯Nordic Gylden Bryg。喜力上个月发布了与综合创意公司Fast Horse合作推出的限量版包装，内含31罐喜力0.0。

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